も　も　の　た　る　と

帰宅後のごはん作りって、毎日“時間との勝負”。 「やめること」を意識したほうが、ラクになりました。 飲食業なので、ちゃんとやろうと思えば、いくらでもできてしまう。 帰宅後20分ごはんを続けるために手放したことをまとめています。

「今日も食べない…」「栄養バランス大丈夫かな…」 1歳頃って、好き嫌いや気分も出てきて、ごはん時間が大変になることありますよね。 うちの1歳児も、かなり偏食気味。 昨日食べたものを今日は拒否、緑の野菜は警戒ぽいぽい。そんな日々の中で、「これは食べた！」「こうやると食べるんだ！」という発見メニューをご紹介しています。

「冷凍庫に入ってるあれ、使える！」っていう状態が常にあると、 一から献立を考えずに組み立てやすいです。 そんな“ちょっとだけ冷凍しておく”という助かる方法です。 飲食業でやっていると、作り置きや仕込みって、頑張りを分散できる方法だと思っていて。 今回はおすすめ５選をご紹介しています。

仕事おわりのごはんづくり。 帰宅後20分で、偏食ぎみの1歳児ごはんを作る日々は、やっぱり毎日バタバタです。ひと工夫で簡単・美味しい、大人も一緒に食べられる、1歳児でも食べやすいを意識して作っています。 毎日のごはん作りが、少しでも軽くなりますように。きょうのメニューは麻婆豆腐ほか

ワーママの忙しい夜に、”おいしいご飯”も諦めたくない。 飲食業で10年以上働いてきた私が気づいたおいしい料理って、「ちょっとしたコツの差」**だということ。忙しい日でも「これおいしい！」が叶う小ワザを5つ紹介します。